ফাইজানের উৎপাদিত মশারির ডাল :১০০% কোয়ালিটি সম্পন্ন,বাঙালির ভাতের সাথে মশারির ডাল ওতপ্রোত ভাবে জড়িত। ফাইজান বাজারে নিয়ে এলো দৃষ্টিনন্দন উন্নত জাতের মশারির ডাল। ফাইজান কর্তৃক ডাল উৎপাদন এবং সংগ্রহ করে, বাছাই করে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্যাকেটজাত করে দেশের বিভিন্ন বাজারে সরবরাহ করা হয়। এই ডালের মজা ও গন্ধ ভোগ তাকে আকৃষ্ট করে। তাছাড়া ইহা বি এস টি আই অনুমোদিত হওয়ায় মানের ব্যাপারে ১০০% নিশ্চিত। ফাইজান কনজিউমার প্রোডাক্ট খাবারের স্বাদ এবং সুস্বাস্থ্যের নির্ভরতার প্রতীক।মসুর ডাল ভারতীয় উপমহাদেশের অন্যতম প্রধান খাদ্যশস্য। যা মূলত পশ্চিমবঙ্গ ও বাংলাদেশে বহুল প্রচলিত খাদ্য।এর ইংরেজি নাম Red lentil। এ ডালকে পানিতে সেদ্ধ করে তেল-মশলা সহযোগে রান্না করা হয় এবং রান্না করা ডাল মিশিয়ে ভাত খাওয়া হয়। মানব দেহে আমিষের প্রয়োজনীয়তার নিরিখে বলা হয়ে থাকে মসুর ডাল গরিবের জন্য মাংস। মসুর ডাল দেখতে হালকা লাল বর্ণের। দানাগুলো খেসাড়ী, কলাই বা বুটের ডাল থেকে ছোট। মসুর ডাল উচ্চ আমিষসমৃদ্ধ ; ফলে মানব দেহে আমিষের অভাব পূরণ করার জন্য যথেষ্ট।